UCCコーヒーアカデミー東京校〜ベーシックコース2日目AM〜コーヒーの抽出、ドリップ、カフェプレス、サイフォン、どれがお好みか？

今日の午前中の講義は抽出です。

ペーパードリップ、カフェプレス、サイフォンをつかって実際に抽出しました。

実際に使用した器具がこちらです。普段見慣れない器具も複数あり、今日もワクワクしました。

ウェルカムドリンクもいただきました。