自家焙煎を始める前に「UCCコーヒーアカデミー焙煎講座（初級）」

UCCコーヒーアカデミーでの焙煎講座のついて。

プロファイルという記録？をとりつつ、実際に焙煎体験。

ガス圧やダンパーの調整をしつつ、エチオピアの生豆を浅煎り目指してチャレンジしました。

1ハゼ途中で焙煎終了させました。

持ち帰ったコーヒー豆は家でじっくり抽出したいと思います。

ぜひ、焙煎に興味がある方は焙煎の講座を受講して、自己流のモヤモヤをスッキリさせましょう。